Chokladbloggen

Choklad handlar inte om liv eller död – det är viktigare

Cookies med mörk choklad

Här kommer ett recept på cookies med mörk choklad! Receptet kommer ursprungligen från boken Nya Annas Mat av Anna Bergenström, men är något modifierat.

Du behöver

100 g rumsvarmt smör
1 dl socker
1,5-2 dl havregryn
0,5 dl kokosflingor
1,5 dl vetemjöl
1 ägg
50-100 g hackad mörk choklad

Gör så här

Rör smöret poröst med sockret och tilsätt sedan allt det övirga. Rulla ut degen till kulor, ställ dem ganska glest på plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i 200° ugnsvärme i cirka 10-12 minuter.

Omdöme

Mycket lättgjorda och beroendeframkallande kakor, men smeten är nästan godare än själva kakorna! Mummms. Smakar inte så mycket choklad som man skulle önska, nästa gång skulle jag antagligen tillsätta kakao i själva smeten samt något mer hackad choklad (hade ungefär 60 g i).

Svårighetsgrad

Omöjligt att misslyckas!

Tid som krävs

10 minuter att röra ihop smeten, sedan är det bara in i ugnen i 10-12 minuter. Summa; max 25 minuter.

Smak

3 poäng av 5 möjliga.
Recept på cookies med mörk choklad Recept på cookies med mörk choklad Recept på cookies med mörk choklad

« »

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *