Chokladbloggen

Choklad handlar inte om liv eller död – det är viktigare

Vita chokladmuffins med hallon


Ca 20 st

100 g smör
100 g vit blockchoklad
2 ägg
2 dl socker
2,5 dl vetemjöl
hallon

1. Vispa ägg och socker pösigt.
2. Smält smöret, lägg i blockchokladen och låt den smälta.
3. Blanda ned smörblandningen i ägg och sockret.
4. Vispa ned mjölet.

5. Häll upp i formar. Lägg ett hallon på varje muffin.

6. In i ugnen i 200 grader, ungefär 16 minuter.
7. Garnera med ett extra hallon!

Dessa blev verkligen lyckade! Väldigt mjuka och lagom kladdiga, och det känns fräscht med hallonet som bryter av mot den ganska söta vita chokladen. Rekommenderas – perfekt sommarbakverk!

Ser ut lite som hallongrottor, hehe 😛

« »

3 kommentarer till “Vita chokladmuffins med hallon

Lämna ett svar till TinaO Avbryt svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *