Chokladbloggen

Choklad handlar inte om liv eller död – det är viktigare

Chokladfestivalen 2014

Jag och kollegan besökte chokladfestivalen i Stockholm idag, denna gång på Älvsjömässan. Mycket trevligt tyckte vi, personligen gillade jag det bättre i år då det var något större och det var även många nya utställare man inte träffat tidigare.

 
Lite oklart. Havregryn och kakao ”på burk”. Men kul idé!

Original Artisan Chocolate. Snyggaste montern enligt oss!

Årets glögg! Blossa med smak av lavendel. Riktigt snygg flaska. 

Gotlandsgården: pralinen på bilden smakade sommar och jordgubbsglass. Vi smakade även en saffranpralin som skulle passa perfekt till glöggen i vinter, och en salmbärpralin som var väldigt söt, smakade ungefär som hallon. Salmbär var generellt återkommande på festivalen. 

Brätuigams. Mest svårstavat idag. Mycket trevlig apelsinchoklad, dock en äpple&kanelpralin, som inte riktigt fungerade som kombination. 

Kakaopulver till varm choklad från Valrhona. 

Här köpte vi något som kommer väl till pass lagom till advent. Vad det blev får ni se senare!

« »

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *