Chokladbloggen

Choklad handlar inte om liv eller död – det är viktigare

Helt vanliga chokladbollar

Vi har skrivit mycket om chokladbollar här i bloggen (så mycket att det är en av de mest använda etiketterna…) och smakat typ alla som finns i stan, men aldrig har vi gjort helt vanliga gamla hederliga chokladbollar! Därav att det nu var hög tid! Vi presenterar stolt:

Christinas helt vanliga chokladbollar

Du behöver

200g smör
7 dl havregryn
2 dl socker
3 msk kakao
6 msk starkt och kallt (annars kommer smeten bli jättelös) kaffe

Till garnering

kokos

Gör så här

Blanda allt. Rulla till bollar. Rulla bollarna i kokosen. Ställ in i kylen en stund, kanske 30-60 min. Ät.

Chokladbollar

6 msk starkt kaffe ger en ganska distinkt kaffesmak, vilket jag älskar, men en varning till de som är av annan åsikt. Om ni inte älskar kaffesmakande chokladbollar gör ni rätt i att dra ned lite på kaffet. Den stora mängden kaffe = flytande gör även att smeten blir rätt lös, men efter en stund i kylen får bollarna ändå jättebra konsistens.

Ps. Detta skulle enligt receptet jag utgick från (och modifierade) bli 40 st. Hur små måste de inte vara då?!

Ps2. Fick hjälp av sambon med de fina bilderna 🙂

« »

2 kommentarer till “Helt vanliga chokladbollar

  1. Finchoklad i all ära men oj vad chokladbullar är gott! Väljer ofta det när jag fikar ute men det var år och dar sen jag gjorde egna. Har aldrig haft kaffe i faktiskt men kanske dags nu…

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *