Chokladbloggen

Choklad handlar inte om liv eller död – det är viktigare

Bak- och chokladfestivalen 2015, del 5: ChocoMe, Gnaw, Liv Sandberg, Bergslagspraliner

Här fortsätter rapporteringen från årets Bak- och Chokladfestival! Här hittar ni tidigare delar: del 0, del 1, del 2, del 3, del 4.

ChocoMe brukar ju vara med på Chokladfestivalen och de har så himla fina chokladkakor i roliga kombinationer. Det blir ju onekligen fint när det är strösslat ovanpå kakan istället för insprängt! Dock lite opraktiskt och smuligt att äta 😛

Vi smakade på en choklad med svarta vinbär. Jag älskar ju svartvinbärssaft just eftersom den inte alls är söt och även denna blev vääääääldigt syrlig.

Såg även en choklad med strimlor av chili, vilket såg så himla kul ut (se bild)!

2015-10-09 14.21.46

2015-10-09 14.23.19

2015-10-09 14.24.09

Gnaw var däremot en ny bekantskap, och hade riktigt speciella chokladkakor. Det var både roliga smaker och roliga färger på själva chokladen! Kanske snarare godis mer än choklad dock. Elena köpte en med jordnötssmör som vi kommer att recensera till er.

2015-10-09 14.24.46

2015-10-09 14.25.04

Näst ut är Liv Sandberg! Hon (hennes företag?) gör suuuuuperfina bakelesr och tårtor och dylikt på beställning. Här gick någon av oss helt bananas så ni har en recensionskavalkad att se fram emot, haha!

2015-10-09 14.37.39

2015-10-09 14.37.55

2015-10-09 14.38.09

2015-10-09 14.40.34

Därefter gjorde jag ett snabbstopp hos Dansukker, som hade bakat chokladsnittar med apelsinsmak. Intressant! Jag anser mig ju nämligen vara något utav en chokladsnittsexpert. Hur det var med apelsinsmaken då? Jovars. Det var helt okej. Men jag tycker inte riktigt apelsinsmak hör hemma i en hård kaka. Kan inte motivera varför. Men jag gillar helt enkelt de traditionella bättre! (Dessutom tyckte jag den smakade lite bränt.)

2015-10-09 14.39.44-1

Sist ut i del 5 är Bergslagspraliner! De som jobbar där är så himla gulliga och trevliga. Älskar dem! Vi träffade dem ju i våras när vi var på Chokladgästabudet i Nora också. Vi smakade på en saffranpralin som var väääldigt saffranig och en jordgubbspralin som nog var favoriten hittills! Så himla naturlig och bra smak. MUMS! Man kan beställa både ”vanliga” praliner och annat kul på deras hemsida här.

2015-10-09 14.45.33

« »

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *