Chokladbloggen

Choklad handlar inte om liv eller död – det är viktigare

Thelins Chokladmoussetårta

Jag tycker mig ändå ha ganska bra koll på var man får tag på en rimlig chokladtårta i den här stan. Ni kanske minns den fantastiska skapelsen från Gateau som jag och Christina köpte till vår födelsedagsfest.

Ett ställe jag inte har varit på så mycket är faktiskt Thelins. Men häromdagen fick jag chansen att smaka en tårta därifrån i samband med en fredagsfika på jobbet.

Detta är alltså en chokladmoussetårta med 3 olika sorters chokladmousse på browniebotten. 8 bitar kostar 295 kr och 12 bitar 445 kr.

Ärligt talat blev jag inte särskilt imponerad. Jag är lite trött på att allt är mousse nuförtiden. Mousse och puré. Trams. Det blir så att säga för mycket barnmatskänsla. Smakerna är väldigt snälla och det händer inte så mycket mer. Browniebotten är okej, men man kanske hade önskat mer krisp i. Jag tror det är en bra tårta om man vill köra ”safe”, då den inte är superchokladig. Men då kan man lika gärna köpa en fantastisk cheesecake eller något helt annat istället.

Moussetarta-Tricolore

« »

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *